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Intenso, Mezcla de la casa (1 Kilo Molido)

$380.00

Notas de sabor: Este café presenta un sabor intenso y robusto, con notas achocolatadas y un ligero toque de frutos secos. El tueste alto resalta un amargor equilibrado, con matices herbáceos y un final persistente en boca
Acidez: La acidez es moderada, con un perfil más suave debido al tueste alto, que reduce las notas ácidas y resalta la dulzura natural del grano

Notas aromáticas: El aroma es intenso y complejo, con notas predominantes de cacao, mantequilla dulce y ligeros toques de madera. El tueste alto potencia los compuestos aromáticos, creando un bouquet rico y envolvente
Acidez

Nivel de acidez: La acidez es baja a moderada, típica de los tuestes altos, donde se minimizan las notas ácidas y se enfatiza la dulzura y el cuerpo. Esto lo hace ideal para quienes prefieren un café menos ácido y más redondo

Textura y densidad: El cuerpo es denso y cremoso, con una textura sedosa que aporta una sensación envolvente en boca. El tueste alto y la presencia de Robusta contribuyen a un cuerpo robusto y persistente

Duración y sensación: El postgusto es largo y oleoso, con un regusto a chocolate y frutos secos que perdura en el paladar

Característica	Descripción
Sabor	Intenso, achocolatado, con notas de frutos secos y amargor equilibrado.
Aroma	Cacao, mantequilla dulce y toques de madera.
Acidez	Baja a moderada, con perfil suave y dulce.
Cuerpo	Denso, cremoso y sedoso.
Postgusto	Largo y oleoso, con regusto a chocolate y frutos secos.

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